亲爱的朋友们，大家好呀！在这个干燥的季节里，是不是常常觉得喉咙干痒，需要一些滋润呢？今天，我就和大家分享一款简单又养生的家常甜品——润肺梨盅。梨，自古以来就被视为润肺止咳的佳品，搭配上枸杞、冰糖等食材，不仅口感清甜，而且具有很好的润肺效果，是秋冬季里不可多得的健康甜品。就让我们一起学习如何制作这款润肺梨盅吧！

食材准备：

主料

皇冠梨1个

辅料

小红枣2个

银耳适量

百合几片

枸杞3粒

银耳水适量

调料

冰糖1小块

制作步骤：

1. 皇冠梨洗净。

2. 切去顶部，用去核器去除中间部分。挖出核的梨就是盅器皿。

3. 准备泡好的银耳，小红枣、枸杞洗净。

4. 将梨用刀刻成齿状边，放入其他食材（正好刚刚煮好银耳红枣羹，将银耳水倒入梨盅，盖盖蒸10分钟。

5. 蒸好的梨盅，颜色美观，梨皮微黄。

小贴士

选择雪梨时，要挑选表面光滑、无斑点、无腐烂的梨，这样的梨口感更佳。

挖梨核时，可以尽量挖得深一些，但要注意不要挖破底部，以免影响美观和口感。

蒸制时间可以根据梨的大小和个人口感喜好进行调整，喜欢软烂口感的可以延长蒸制时间。

结语

这款润肺梨盅不仅制作简单，而且具有很好的润肺止咳、滋阴润燥的功效，非常适合秋冬季食用。无论是作为日常的甜品，还是作为调理身体的食疗佳品，都是不错的选择。希望大家都能尝试制作，为自己和家人的健康加分。快来动手试试吧，让这份清甜与滋润陪伴你度过每一个干燥的日子！